Een massief eiken tafel kopen blijft lastig. Veel van de eiken tafels die je in winkels tegenkomt zijn verlijmd met andere houtsoorten en niet gemaakt van massief eiken. Dit is erg jammer, dit gaat ten koste van de kwaliteit en de robuustheid.
Een eiken tafel maak je niet zomaar van normale eiken balken uit de bouwmarkt. Om een goede tafel te maken moet je gebruik maken van goed en vakkundig gedroogd hout. Kunstmatig gedroogd hout bijvoorbeeld heeft een lager vochtpercentage (10-12%) ten opzichte van lucht gedroogd hout (24%). Door de juiste manier van drogen en verwerken voorkom je dat het hout gaat uitzetten en scheuren.
Als je je aan deze spelregels houd is eikenhout 1 van de meest prettige houtsoorten om te gebruiken voor bijvoorbeeld mooie massieve tafels zoals die van de Dutch ook steel serie. Hieronder een opsomming van de vele voordelen.